Ramona – Eñe A1 – 3 – Mi plato favorito

El “Risotto” que cocina mi novio es un primer plato que me gusta muchísimo. Usualmente lleva arroz, hongos y azafrán como ingredientes principales. Si tú quieres comerlo necesitas en primer lugar caldo de vegetales para el arroz. En una marmita: freír un poco de cebolla con los hongos bien lavados, agregar el arroz y bañar con un poco de vino blanco. Después poco a poco agregarle caldo de vegetales. Cuando el arroz está cocido agregar azafrán, un poco de nata o leche (como tú prefieres) y un poco de queso (usualmente parmesano).

Über leticianoser

Enseñar mi idioma es mi profesión y mi afición.
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